(车厘子是怎么保存的)车厘子怎么样保存比较好

樱桃果实可以当水果吃，是一种保健水果。在生活中被称为美容果，深受女性朋友的喜爱。其丰富的营养具有多种功能。但是人们买樱桃的时候有时候会买的比较多，所以要考虑保鲜的问题。那么如何保存樱桃呢？怎么买？

如何保存樱桃

1.冰箱储存

家里买樱桃也就几斤，

不算多。可以放入冰箱保存，最佳温度为0度，可以保存一周左右。方法:取一个干净的纸盒，底层放一层餐巾纸，然后放樱桃，放一层樱桃再放一层餐巾纸，然后直接放冰箱0度冷藏。注意:樱桃的保存需要干燥低温。所以吃多少就洗多少，绝对不能在冷藏前用水浸泡，也不能放在塑料袋里，会产生水蒸气，影响樱桃的保鲜。

2、避光避光保存

在没有冰箱的情况下，樱桃可以用网状塑料袋包装，挂在通风、避光、干燥的地方，可以适当减缓樱桃的变质，但这种方法只能保存2~4天，还是会腐烂或失水过多而干瘪。

3、加工和保存

樱桃不仅可以鲜食，还可以加工成其他食品，保质期长。常见的加工樱桃有:樱桃果酱、樱桃罐头、酒浸樱桃等。这些加工过的樱桃可以储存很长时间。

如何挑选樱桃

1.看果梗:新鲜樱桃的果梗比较绿，比较硬。如果果梗是黑色的，说明不新鲜。建议不要买。

2、外形:外形规整，腹部饱满圆润，个头较大。整个樱桃呈D型扁圆形，花梗越凹越甜。同时，果皮表面不能有褶皱，因为这意味着车厘子脱水，水分不够。

3、查颜色:一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果会越甜。深色樱桃一般更甜，而浅色樱桃大多是酸的。此外，黑樱桃花青素含量高，有助于对抗体内自由基，抗衰老。

樱桃的作用是什么？

1、樱桃排毒通便

樱桃中的钾有助于稳定心律，其果肉可以帮助身体排除毒素和不洁体液，对肾脏排毒相当有效，具有温和的通便作用，所以樱桃有"最美味的天然药物"美名。

2、樱桃抗癌

科学研究表明，在发炎时吃20个樱桃比吃阿司匹林更有效，樱桃中的一种削弱肿瘤细胞活化的成分有助于防止癌细胞扩散。

3、樱桃血

樱桃含铁量很高，居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白和肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用，也与大脑和神经功能及衰老过程密切相关。经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白的再生，预防缺铁性贫血，增强体质，健脑益智。